Devenez un cuisinier compétent grâce à notre formation complète. Apprenez à évaluer la qualité des mets, choisir les techniques de cuisson appropriées et maîtriser l’équipement de cuisine.
Notre programme vous enseigne aussi la présentation des plats, la mise en place et le service de menus, tout en développant vos compétences pour établir des relations professionnelles efficaces dans le milieu culinaire.
La formation en cuisine vous permettra de travailler dans le domaine de l’hôtellerie, de l’alimentation et du tourisme. Les connaissances et les qualités requises pour l’exercice de ce métier sont : la capacité de travailler sous pression, le sens des responsabilités, la capacité de travailler en équipe et la rapidité d’exécution. Il faut également aimer travailler manuellement et avoir le souci de l’esthétisme.
Une des options suivantes :
